per Simone Ortega, Inés Ortega · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420662862
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Descubre el arte de la cocina tradicional española con 'El libro de los platos de cuchara'. Simone e Inés Ortega te guían a través de un recetario especializado en caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Esta edición revisada y ampliada incluye aproximadamente 250 recetas, desde las más clásicas hasta las versiones modernas con sopas de sobre y preparadas. Aprende sobre la historia de estos platos y cómo presentarlos de manera atractiva. Un libro indispensable para los amantes de la cocina de siempre.
Simone Klein Ansaldy, també coneguda com a Simone Ortega, va ser una autora de diversos llibres de cuina, el més famós dels quals és 1080 receptes de cuina, un dels llibres més divulgats a Espanya, amb 3,5 milions d'exemplars venuts des de la seva primera publicació.
