per Ghaffar Khatri · Independently published · tapa blanda · ISBN 9798520041689
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El auténtico libro de cocina de la India» és un receptari de cuina índia de Ghaffar Khatri, publicat per Independently published en tapa tova.
Receptari de cuina índia amb plats de diferents tradicions del país. Les receptes combinen espècies ajustades per aconseguir un sabor intens i resultar equilibrades, amb ingredients fàcils de trobar i elaboracions assequibles. Una proposta pensada tant per a principiants com per a qui ja coneix aquesta gastronomia i busca plats nous.
L'obra és la primera edició, publicada el 13 de juny de 2021, i consta de 191 pàgines en castellà.
Pensat tant per a qui ja coneix la cuina índia com per a principiants que busquen plats saborosos i equilibrats sense grans complicacions.
