per María Dolores Camps Cardona, I. Feijóo, Jordi Busquets i Bonet · tapa blanda · ISBN 9788482590578
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El Arte de la Repostería» és el manual de rebosteria de María Dolores Camps Cardona, I. Feijóo i Jordi Busquets i Bonet, en tapa tova.
Obra pràctica que explica les bases de la pastisseria i proposa receptes de postres i dolços amb instruccions pas a pas. Inclou consells útils sobre tècniques i elaboració, pensats perquè el lector adquireixi soltesa i millori els seus resultats a la cuina.
L'obra té 80 pàgines, està escrita en castellà i va ser publicada per Parramón el 1996. S'emmarca en les categories de Llar i Cuina i postres.
Pensat per a aficionats a la cuina dolça que volen començar amb receptes senzilles i per a cuiners amb experiència que desitgen aprofundir.
Descobreix llibres de segona mà de María Dolores Camps Cardona.
