
per Elvira Arús · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788421764312

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El arte de congelar en casa» és la guia pràctica de cuina d'Elvira Arús, publicada per FisicalBook en tapa tova (164 pàgines, en castellà).
L'obra reuneix consells pràctics per treure més profit dels aliments crus i explica tècniques senzilles per congelar i descongelar plats ja preparats. El seu objectiu és facilitar la conservació del menjar a casa, reduir residus i aprofitar millor el que hi ha al rebost.
L'obra es va publicar el 1989 i pertany a la col·lecció Biblioteca Pràctica.
L'obra està pensada per a cuiners casolans que volen aprofitar millor els aliments i tenir plats a punt per descongelar.