per Manuel de Torres · ISBN 9788450543445
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El aguacate» és el llibre de cuina de Manuel de Torres, publicat el 1986, amb 33 receptes (56 pàgines, en castellà).
Receptari dedicat a l'alvocat com a ingredient principal. Reuneix 33 receptes que van des dels entrants fins als plats principals, amb diferents maneres d'aprofitar aquesta fruita a la cuina. La selecció inclou preparacions variades que mostren la versatilitat de l'alvocat com a protagonista del plat.
Per als aficionats a la cuina que busquen preparacions amb alvocat com a ingredient principal.
