Dirigir con éxito un restaurante
4,2
per Domenec Biosca · Gestión 2000 · tapa blanda · ISBN 9788480888509
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 8-9 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Domenec Biosca
ISBN: 9788480888509
Editorial: Gestión 2000
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 2003
Pàgines: 130 pàg
Dimensions: 22 x 14 x 2 cm
Categoria: Negocis
Sinopsi de Dirigir con éxito un restaurante
«Dirigir con éxito un restaurante» és el manual de gestió de restaurants de Domenec Biosca, publicat per Gestión 2000 en tapa tova (130 pàgines).
L'obra exposa un mètode per gestionar un restaurant amb èxit: aconseguir clientela habitual, formar l'equip perquè actuï com a amfitrió venedor i dissenyar una carta atractiva. També aborda els detalls del servei diari i l'organització de banquets, amb fórmules per atraure comensals a aquests esdeveniments.
«Dirigir con éxito un restaurante» es va publicar el 2003 i està recomanat per l'Associació d'Experts en Empreses Turístiques.
Una guia orientada a professionals de la restauració i a responsables d'establiments hostalers.
Més títols per a qui ha llegit Dirigir con éxito un restaurante de Domenec Biosca
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Domènec Biosca
Descobreix llibres de segona mà de Domènec Biosca.
Neix el 19475 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Negocis
Més venuts
