per Bernard Moulart · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737224140
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuisine des îles» és un llibre de cuina de Bernard Moulart, publicat per Editions SAEP en tapa tova (95 pàgines, en francès).
Llibre de receptes de cuina de les illes que reuneix plats de productes del mar i arròs, com ara gambes fregides o marisc a la graella, dins la tradició culinària insular. A través de receptes de les illes de l'Atlàntic i del Pacífic, presenta una cuina tropical i acolorida.
La coberta indica el subtítol 'Cuisine d'hier et d'aujourd'hui'. Dimensions: 20,1 x 15,3 x 0,9 cm; pes: 200 g.
