per Inés Ortega, Simone Ortega · tapa dura · ISBN 9788467410990
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cremas y caldos» és el llibre de cuina d'Inés Ortega i Simone Ortega, publicat per Planeta DeAgostini en tapa dura (64 pàgines, en castellà).
Recull de receptes dedicat a sopes, caldos i cremes, amb propostes per preparar plats de cullera reconfortants aprofitant productes frescos i de temporada. Inclou receptes senzilles, idees per combinar verdures i altres ingredients, i consells pràctics per aconseguir textures cremoses i sabors casolans.
Publicat per primera vegada el 2004, pertany a la sèrie «Cocinar con» d'Inés i Simone Ortega.
Recomanat per a aficionats a la cuina casolana que vulguin aprendre a preparar sopes, caldos i cremes amb ingredients de temporada.
Descobreix llibres de segona mà de Inés Ortega.
