per Vários Autores · Bookout · tapa blanda · ISBN 9789899988521
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cozinha Tradicional Portuguesa: Marisco» és el llibre de cuina de Vários Autores, publicat per Bookout en tapa tova (32 pàgines, en portuguès).
Guia pràctica de la cuina portuguesa centrada en el marisc, amb receptes tradicionals explicades per fases: selecció i preparació dels ingredients, elaboració del plat principal i acompanyaments, i suggeriments per servir-lo amb consells d'ús.
Publicat el 2017 per Bookout. Edició en tapa tova de 32 pàgines, íntegrament en portuguès.
Per a aficionats a la gastronomia portuguesa que vulguin iniciar-se o aprofundir en l'elaboració de plats de marisc amb tècniques tradicionals.
