Cocina vegetariana casera

Descripció

Descubre el placer de la cocina vegetariana casera con este completo manual de recetas. Karmen Sobejano, cocinera del restaurante vegetariano Garraxi, comparte más de cien recetas sencillas, económicas y deliciosas, pensadas para el día a día. Aprende a elaborar menús variados y equilibrados, explorando los límites de la cocina vegetariana para una alimentación imaginativa y saludable. Este libro funcional te ofrece un amplio abanico de posibilidades para cocinar de forma creativa y nutritiva.