per Julio de la Torre Fernández-Trujillo, José Manuel Pérez Moreno · Quorum Editores · tapa blanda · ISBN 9788488599773
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina sencilla y saludable para mayores» és la guia de cuina de Julio de la Torre Fernández-Trujillo i José Manuel Pérez Moreno, en tapa tova.
Llibre de receptes pensat perquè les persones grans gaudeixin menjant sense renunciar a una dieta equilibrada. Proposa plats econòmics i senzills, amb alternatives per adaptar-los a restriccions com la sal, el sucre o els greixos, i a dificultats per mastegar, a més d'idees per variar la rutina diària i fer més atractiva la taula.
Primera edició publicada a Cadis el 2006. Els autors, sanitaris de professió, pertanyen al Grup Gastronòmic Gadità.
Per a persones grans que vulguin menjar millor sense complicacions i per a qui prepara el seu menjar diàriament.
