Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
per Joan Roca · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408121473
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Descubre los secretos de la cocina de la mano de Joan Roca con este manual fundamental. Aprende las técnicas básicas de cocina explicadas de forma visual y didáctica, basadas en los conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión. Este libro te permitirá preparar cualquier plato fácilmente en casa, con una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.
Joan Roca i Fontané és un cuiner català, xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca. Ha estat elegit dos anys seguits el millor xef del món.
