per Paul Gayler · Les Editions de l'Homme · tapa blanda · ISBN 9782761919425
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Burgers» és el llibre de cuina de Paul Gayler, publicat per Les Editions de l'Homme en tapa tova (138 pàgines, en francès).
El llibre inclou un centenar de receptes d'hamburgueses d'inspiració internacional. A més de la versió clàssica de vedella, hi ha propostes amb porc, pollastre, estruç, salmó, gambes i llagosta, així com vegetarianes. També inclou idees de salses, chutneys, pans i altres acompanyaments, amb fotografies de Gus Filgate.
L'edició es va publicar el 2006; a la coberta hi figura el subtítol «Tout un plat !».
Pensat per a cuiners casolans que busquen varietat en àpats quotidians, barbacoes o a l'hora de sorprendre els seus convidats.
Descobreix llibres de segona mà de Gayler, Paul, Heiser, Gemma.
