Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home

Sinopsi de Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home

«Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home» és la guia de Dave Miller per elaborar cervesa de barril estil pub a casa, en tapa tova (272 pàgines).

Dave Miller, cerveser professional, explica com muntar una petita cerveseria casera de gra sencer en uns 18 peus quadrats i servir cervesa de barril estil pub. Inclou receptes de lots petits, tècniques de qualitat i consistència, i un sistema de barril que conserva la cervesa fresca durant mesos sense embotellar.

Dave Miller va ser mestre cerveser a Blackstone Brewery (Nashville) i ha rebut el premi a la trajectòria de l'American Homebrewers Association.

Per a aficionats a l'elaboració casera de cervesa que vulguin fer el salt a un sistema de barril i millorar la consistència de les seves receptes.