Barbecuing

Sinopsi de Barbecuing

«Barbecuing» és la guia de cuina sobre barbacoes d'Ann Grillanders, publicada per Vemag en tapa dura (160 pàgines, en alemany).

Llibre de receptes pràctic dedicat a la graella i la barbacoa, amb propostes que van del pícnic al rostit: carns, costelles, broquetes, blat de moro i verdures, acompanyats de salses i guarnicions. Les fotografies mostren plats apetitosos i el text explica com preparar-los a casa.

L'obra forma part de la línia editorial «Essen & Geniessen» de Naumann & Göbel.

Per als amants de la cuina que vulguin aprendre a preparar plats de barbacoa i graella, des d'opcions senzilles per a un pícnic fins a rostits més elaborats.