per vvaa, CORDON PRESS · Cultural S.A. · tapa dura · ISBN 9788480558082
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Arroces. La nueva cocina de hoy paso a paso» és el llibre de cuina de CORDON PRESS, publicat per Cultural S.A. en tapa dura, en castellà.
Recull de receptes d'arròs amb mètode pas a pas que reuneix propostes clàssiques i creacions actuals per cuinar arròs de maneres variades. Està pensat per a cuiners de tots els nivells, amb explicacions clares i resultats que van del tradicional a l'innovador.
Aquest recull de receptes es va publicar el 2006 en castellà i porta l'ISBN 9788480558082.
Recomanat per a cuiners de qualsevol nivell, des dels que s'inicien fins als que busquen noves idees per preparar arròs.
