
per Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259374

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Arroces caldosos y melosos» és el llibre de cuina de Miguel Ángel Adrover Vidal, publicat per Baltar en tapa tova (72 pàgines, en espanyol).
Receptari dedicat a la cuina mediterrània que aplega una selecció d'arrossos caldosos i melosos. Miguel Ángel Adrover Vidal proposa receptes d'arròs cuit amb brou abundant o amb textura melosa i cremosa, reflex de la tradició culinària que explora la sèrie «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo».
Volum número 5 de la col·lecció «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo». Primera edició publicada el 12 de juny de 2014 a Espanya.
Adequat per a aficionats a la cuina mediterrània i per a qui gaudeix preparant arrossos a casa, amb un enfocament en plats caldosos i melosos.