
Tapa blanda · ISBN 9788479788612

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Alimentos seguros» és la guia bàsica sobre seguretat alimentària d'Isabel García Fajardo, publicada per Díaz de Santos en rústica (172 pàgines).
Obra divulgativa que presenta els conceptes fonamentals de la seguretat alimentària: com prevenir la contaminació dels aliments, emmagatzemar-los correctament i preparar-los de manera segura per evitar malalties transmeses pels aliments.
Publicada en castellà el 2008, és la primera edició d'aquesta guia, emmarcada en la categoria Salut i Benestar.
Per a lectors que busquen una introducció pràctica a la seguretat alimentària i a la prevenció de malalties transmeses pels aliments.