1,001 Low-Fat Recipes

Sinopsi de 1,001 Low-Fat Recipes

«1,001 Low-Fat Recipes» és el llibre de cuina de Sue Spitler i Linda R. Yoakam, publicat per Surrey Books en tapa tova (705 pàgines, en anglès).

Recull 1.001 receptes baixes en greix per a tota la família, d'entrants i plats principals a postres i begudes. La majoria porta 10 ingredients o menys i es prepara en menys de 30 minuts. Inclou 500 receptes noves per a aquesta edició i tanca amb 25 menús complets amb passos per avançar-ne la preparació.

Tercera edició, publicada el 2002, de la sèrie «1,001». Les icones marquen receptes preparables amb antelació, amb menys del 10 % de calories de greix i opcions sense sucre o baixes en hidrats de carboni.

Per a cuiners casolans que busquen menjar sa i variat sense renunciar a receptes ràpides i pensades per a tota la família.