Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
John Yudkin
AutorLlibres · Segona mà1910-1995
Descobreix llibres de segona mà de John Yudkin.
24
Títols
1
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre John Yudkin
Naixement
1910
Defunció
1995
Descobreix llibres de segona mà de John Yudkin.
John Yudkin va ser un destacat fisiòleg i nutricionista britànic nascut a Londres.
La seva carrera va abastar múltiples disciplines científiques, incloent la medicina, la bioquímica i la trofologia.
És reconegut mundialment per la seva tasca investigadora centrada en la nutrició i els efectes dels carbohidrats refinats.
La seva obra més emblemàtica, This slimming business, es va convertir en un referent sobre dietes i pèrdua de pes.
Al llarg de la seva trajectòria, Yudkin va publicar un total de 24 obres dedicades a la salut i l'alimentació.
