Llibres de Michel Guérard de segona mà des de 7,46 €

Sobre Michel Guérard

Naixement

1933

Defunció

2024

Michel Robert-Guérard va ser un xef francès.

Michel Guérard va ser un influent xef francès que va revolucionar la gastronomia amb el seu enfocament en la cuina saludable.

Nascut a Vétheuil el 1933, va dedicar la seva vida a elevar l'art culinari a través dels seus escrits.

És l'autor de la reconeguda obra Minceur exquise, un referent en la cuina baixa en calories.

Al llarg de la seva trajectòria, va publicar 19 obres centrades en l'excel·lència de la cuina francesa.

El seu llegat perdura després de la seva defunció el 2024, deixant una empremta inesborrable en la literatura gastronòmica.