Emporta-te’n 3 i aconsegueix un 50% de descompte en el tercer amb el codi TRIPLE50
Egon Ronay
AutorLlibres · Segona mà1915-2010
escriptor hongarès
74
Títols
1
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre Egon Ronay
Naixement
1915
Defunció
2010
escriptor hongarès
Egon Ronay va néixer a Budapest el 1915 i es va convertir en una figura clau de la crítica gastronòmica.
El seu llegat inclou una carrera prolífica amb 74 obres publicades sobre el món de l'hostaleria.
És mundialment reconegut per les seves influents guies de restaurants i hotels a la Gran Bretanya.
La seva obra més destacada, Egon Ronay's Cellnet guide, va marcar un abans i un després en la valoració d'establiments.
Al llarg de la seva vida, va dedicar la seva experiència com a restaurador a elevar els estàndards de la gastronomia i el servei.