Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
John T. Edge
AutorLlibres · Segona màDes de 1962
escriptor estatunidenc
25
Títols
1
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre John T. Edge
Naixement
1962
escriptor estatunidenc
John T. Edge és un reconegut escriptor estatunidenc especialitzat en la història i cultura gastronòmica del sud dels Estats Units.
Dirigeix la Southern Foodways Alliance des de la seva fundació el 1999, promovent l'estudi de la cultura del sud.
La seva obra The Potlikker Papers va ser aclamada com un dels millors llibres del 2017 per mitjans com NPR i Publisher's Weekly.
És el presentador del programa de televisió TrueSouth, emès a través de les cadenes SEC Network i ESPN.
Al llarg de la seva prolífica carrera, ha publicat un total de 25 obres centrades en la cuina i els hàbits alimentaris americans.