Emporta’t 3: -50% al 3r amb TRIPLECAT50
Danny Meyer
AutorLlibres · Segona màDes de 1958
Descobreix llibres de segona mà de Danny Meyer.
16
Títols
1
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre Danny Meyer
Naixement
1958
Descobreix llibres de segona mà de Danny Meyer.
Danny Meyer és un reconegut restaurador estatunidenc nascut a Nova York el 1958.
És el fundador de l'influent Union Square Hospitality Group.
La seva obra més destacada és el llibre Setting the Table, un referent en la gestió de restaurants.
Al llarg de la seva carrera ha publicat 16 obres centrades en la gastronomia i la gestió.
El seu enfocament combina la passió per la cuina amb una visió experta sobre l'hospitalitat.
