Aranceta Bartrina Javier

Sobre Javier Aranceta Bartrina

Naixement

1952

Descobreix llibres de segona mà de Javier Aranceta Bartrina.

Javier Aranceta Bartrina va néixer a Bilbao el 1952 i ha dedicat la seva vida a la recerca científica.

Combina la seva faceta com a metge amb una destacada tasca com a professor universitari.

És un referent en l'estudi de la nutrició humana i el paper de les vitamines en la nostra dieta.

La seva obra Las vitaminas en la alimentación de los españoles és un pilar fonamental en la seva bibliografia.

Al llarg de la seva trajectòria ha publicat sis obres centrades en la nutrició i les enquestes alimentàries.