per VV. AA. · Naumann & Göbel Verlagsgesellsch · tapa dura · ISBN 9783625000631
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Wok. Cocina asiática para cada día» és el llibre de cuina de VV. AA., publicat per Naumann & Göbel en tapa dura (96 pàgines, en castellà).
Recetari pràctic centrat en el wok, l'estri de cuina per excel·lència a Àsia. Explica pas a pas la preparació de plats asiàtics per al dia a dia, amb cocions breus que mantenen el color, la textura i els nutrients dels aliments. Proposa una cuina ràpida, sana i equilibrada amb un toc exòtic.
Publicat el 2012; pertany a la categoria Llar i Cuina.
Pensat per a aficionats a la cuina asiàtica que volen preparar plats sans i equilibrats en wok.
