per Bocuse Paul · ISBN 9782082008518
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Este libro, titulado 'Viandes et Poissons', es una obra de Paul Bocuse, publicado por Flammarion en 1994. Con 58 páginas, este libro explora el mundo de las carnes y los pescados, ofreciendo una visión culinaria del reconocido chef.
Paul Bocuse fou un cuiner francès nascut a una família de xefs què, des del 1700 ha passat de pares a fills la professió i ha mantingut el seu restaurant a Collonges-au-Mont-d'Or, prop de Lió (França).
