The Way We Eat Now
4,1
per Bee Wilson · Fourth Estate · tapa blanda · ISBN 9780008240783
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Bee Wilson
ISBN: 9780008240783
Editorial: Fourth Estate
Idioma: Anglès
Format: tapa blanda
Publicació: 9/1/2020
Pàgines: 400 pàg
Dimensions: 19.8 x 12.9 x 2.5 cm
Pes: 280 g
Categoria: Otros
Sinopsi de The Way We Eat Now
«The Way We Eat Now» és l'assaig sobre alimentació de Bee Wilson, publicat per Fourth Estate en tapa tova (400 pàgines, en anglès).
Bee Wilson repassa com en dues generacions l'alimentació va passar de dietes locals i limitades a una oferta global amb quinoa, te de bombolles o batuts substitutius. L'autora analitza la paradoxa de menjar millor i pitjor alhora, els factors poc visibles que condicionen el menjar modern i com recuperar una manera de menjar més conscient.
La portada d'aquesta edició de «The Way We Eat Now» mostra el subtítol «Strategies for Eating in a World of Change»; l'obra va ser reconeguda als Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2020.
Un assaig per a qui vulgui entendre la relació entre menjar, salut i societat des d'una perspectiva divulgativa.
Més títols per a qui ha llegit The Way We Eat Now de Bee Wilson
Recomanat per Julia
