per Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard · Ouest France · tapa blanda · ISBN 9782858827596
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Best Breton Recipes» és el receptari de cuina bretona de Brigitte i Jean-Pierre Perrin-Chattard, publicat per Ouest France en tapa tova, en anglès.
Receptari de cuina tradicional bretona amb plats elaborats a partir de productes frescos i de proximitat, amb presència destacada del peix, com suggereix la portada amb sardines i llimona. Inclou preparacions senzilles per acostar-se a la gastronomia del nord-oest de França.
Primera edició en anglès, amb traducció d'Angela Moyon, dins la col·lecció Les Guides couleur de Ouest-France.
Interessarà a aficionats a la gastronomia francesa que vulguin explorar receptes bretones tradicionals amb productes de la zona.
