per Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard · GISSEROT · tapa blanda · ISBN 9782877476010
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuisine française» és el receptari de cuina de Brigitte i Jean-Pierre Perrin-Chattard, publicat per Gisserot en tapa tova (62 pàgines, en francès).
Receptari que apropa el lector a la gastronomia francesa i a la gran diversitat de les seves especialitats. Les seves pàgines proposen preparar a casa els clàssics culinaris del país; la coberta mostra elaboracions com quiche, pa, carns rostides i tarta de poma.
Publicat el 12 de març de 2003; a la coberta figura el subtítol «Toute la cuisine» i la menció «GISSEROT - GASTRONOMIE».
Per a qui vulgui iniciar-se en la cuina francesa i preparar a casa les seves especialitats més conegudes.
