per J. M. Mataix Verdú · UNIV.DE GRANADA · tapa blanda · ISBN 9788433818416
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Tabla de composición de alimentos españoles» és l'obra de referència editada per J. M. Mataix Verdú, publicada per la Universitat de Granada en tapa tova.
Recull en taules la composició nutricional d'aliments habituals en la dieta espanyola, amb dades d'energia, macronutrients, minerals i vitamines. És una eina de consulta per conèixer els nutrients de cada aliment i per disposar d'informació detallada en dietètica i nutrició.
Segona edició augmentada, de la sèrie Monogràfica (Ciències de la Salut) de la Universitat de Granada.
Útil per a estudiants i professionals de la nutrició i la dietètica, així com per a persones interessades en l'alimentació equilibrada.
