Sashimi
3,9
per Hideo Dekura · Periplus Editions · tapa dura · ISBN 9789625939353
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 7-8 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Hideo Dekura
ISBN: 9789625939353
Editorial: Periplus Editions
Idioma: Anglès
Format: tapa dura
Publicació: 1/4/2001
Pàgines: 112 pàg
Dimensions: 24.9 x 24.1 x 1.5 cm
Pes: 680 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Sashimi
«Sashimi: The Essential Kitchen Series» és la guia de cuina japonesa de Hideo Dekura, publicada per Periplus Editions en tapa dura (112 pàgines, en anglès).
El llibre presenta el sashimi com a plat de peix cru tallat a làmines i servit amb soja i altres salses, i el diferencia del sushi. Explica com triar el peix, preparar guarnicions de verdures i decorar el plat, amb instruccions pas a pas i informació sobre els seus beneficis per a la salut.
Subtítol: «The Essential Kitchen Series», sèrie de guies de cuina oriental de Periplus. Primera edició: abril de 2001.
Per a aficionats a la cuina japonesa i cuiners de qualsevol nivell que vulguin preparar i presentar sashimi a casa.
Més títols per a qui ha llegit Sashimi de Hideo Dekura
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Hideo Dekura
Descobreix llibres de segona mà de Hideo Dekura.
22 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Otros
Més venuts
