per Unknown · ISBN 9788429756371
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Salses, vinagretes i altres amaniments» és un llibre de cuina en català, publicat per Océano Ambar, de 55 pàgines.
Recetari centrat en l'elaboració de salses, vinagretes i altres amaniments. Explica com combinar ingredients i aplicar tècniques senzilles per aconseguir amaniments variats, amb propostes pràctiques per realçar diferents plats.
Segons les dades disponibles, el volum es va publicar el 2005, té l'ISBN 9788429756371 i no acredita autor en els registres.
Apte per a cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori de salses i vinagretes.
