Recettes pour tous - L'Auvergne

Sinopsi de Recettes pour tous - L'Auvergne

«Recettes pour tous - L'Auvergne» és un llibre de cuina regional francès d'autoria col·lectiva, publicat per Les Clés du Savoir en tapa tova (60 pàgines, en francès).

Llibre de cuina dedicat a la gastronomia d'Alvèrnia, regió del centre de França, amb una selecció de plats tradicionals de la zona. Les receptes s'acompanyen de nombroses fotografies en color, dins i fora del text, que mostren l'aspecte dels plats; la portada mostra un rostit de carn amb verdures.

El volum pertany a la col·lecció Recettes pour tous; l'edició és de 2008 i la seva classificació Dewey (641.59) correspon a cuina regional.

Per a aficionats a la cuina regional francesa i a la gastronomia d'Alvèrnia, així com per a qui prefereix llibres de cuina visuals amb fotografies dels plats.