per Monique Lansard · Saep · tapa blanda · ISBN 9783907498750
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Recettes de poissons de mer et d'eau douce» és el receptari de peix de Monique Lansard, publicat per Saep en tapa tova, en francès.
L'obra reuneix receptes variades i senzilles de peixos de mar i d'aigua dolça, amb indicacions detallades, per incorporar aquest ingredient a la dieta diària i oferir plats atractius en àpats amb convidats.
L'edició en francès de 1988 té l'ISBN 9783907498750.
Recomanat per a cuiners aficionats i per a qui vol augmentar el consum de peix amb receptes accessibles.
