per Norbert Prebort, Fischer · tapa blanda · ISBN 9788430583690
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pizzas y pasta» és el receptari de Norbert Prebort i Fischer, publicat per Susaeta en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
Obra de cuina italiana centrada en pizzes i pastes, amb propostes que van des de les elaboracions clàssiques fins a versions més refinades. Inclou indicacions per treballar la massa, preparar salses i muntar farciments, a més d'idees per presentar plats pensats per a àpats i sopars informals.
L'edició registrada data de 2010 i el seu ISBN-13 és 9788430583690; el títol es classifica en la categoria Llar i Cuina.
Adreçat a aficionats a la gastronomia italiana que vulguin ampliar el seu repertori de pizzes i pastes amb receptes de diferents nivells.
