per George Crane · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788479018634
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Mermeladas y conservas» és una guia pràctica de cuina de George Crane, publicada per RBA Libros en tapa dura, amb 96 pàgines en castellà.
Explica el procés artesanal de conservació per gaudir d'aliments naturals fora de temporada. Amb fotografies pas a pas, ensenya a fer melmelades i conserves sense conservants ni edulcorants artificials, i inclou receptes amb fruites per a esmorzars, berenars i postres.
Aquesta edició de RBA Libros, publicada el 2002, forma part de la col·lecció Otros Gastronomía amb el número 75.
Adreçat a aficionats de la cuina casolana que vulguin elaborar les seves pròpies conserves i melmelades de manera natural.
