per Collectif · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353552726
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le grand livre des recettes de grand-mère» és el receptari de cuina de Collectif, publicat per Editions ESI en tapa tova (161 pàgines, en francès).
Receptari amb 140 receptes il·lustrades de cuina casera francesa. Recull plats salats i dolços com potatge de verdures amb crema, bouchées à la reine i quatre quarts de pinya, pensats per preparar menjars càlids i recuperar els sabors tradicionals.
L'autoria s'atribueix a Collectif i l'edició data del 15 d'octubre de 2009. L'exemplar fa aproximadament 18,5 x 18,5 x 1,1 cm i pesa uns 500 g.
Per a aficionats i principiants de la cuina tradicional francesa que busquen receptes caseres senzilles.
