per Frances Moore Lappé · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788479012748
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La dieta ecológica» és l'assaig sobre alimentació ecològica de Frances Moore Lappé, publicat per RBA Integral en tapa tova, amb 224 pàgines, en castellà.
Obra clàssica de l'alimentació sense carn: explica com cuinar plats molt rics en proteïnes sense usar productes carnis i vincula la dieta amb la política alimentària i l'impacte ecològic. Inclou receptes i reflexions per entendre el menjar com a qüestió central de la política global.
Quart volum de la col·lecció Otros Integral. Edició en castellà de Diet for a Small Planet, obra publicada originalment el 1971.
Per a qui busca reduir el consum de carn, entendre l'impacte ambiental de l'alimentació i ampliar la seva cuina vegetariana.
Descobreix llibres de segona mà de Frances Moore Lappé.
