Sinopsi de La dieta ecológica

Descubre cómo cocinar platos deliciosos y nutritivos sin carne con 'La Dieta Ecológica' de Frances Moore Lappé. Este libro, publicado por RBA Integral, te ofrece una guía completa para una alimentación saludable y respetuosa con el medio ambiente. Aprende a crear comidas ricas en proteínas y a entender la política alimentaria mundial. Una obra esencial para vegetarianos y para aquellos interesados en un estilo de vida sostenible.