per Cándido López · tapa dura · ISBN 9788401371844
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Cocina Española por Cándido» és el receptari de cuina espanyola de Cándido López, publicat per Plaza & Janés en tapa dura (330 pàgines, en castellà).
Receptari clàssic de Cándido, Mesonero Mayor de Castilla: recull receptes tradicionals de la cuina espanyola, consells per preparar-les i una variada selecció de plats típics. L'obra ofereix un recorregut per la gastronomia espanyola amb explicacions pensades per reproduir receptes clàssiques.
Reimpressió de la primera edició de 1980, amb 16 làmines en color i índex. Edició il·lustrada, text en castellà.
Pensat per a aficionats a la cuina tradicional espanyola i per a qui vulgui un receptari clàssic signat per Cándido.
