per Luis San Valentín · ALIANZA: BOLSILLO · tapa blanda · ISBN 9788420604015
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina de las monjas» és el receptari de cuina conventual de Luis San Valentín, publicat per Alianza Editorial en tapa tova (156 pàgines, en castellà).
Recull receptes de la cuina conventual elaborades amb paciència i cura, lluny de les presses. El llibre aplega plats tradicionals, senzills i reconfortants, i proposa recuperar sabors autèntics a través d'una manera diferent d'entendre el temps a la cuina.
Publicat originalment el 1989, pertany a la col·lecció «El libro de bolsillo» d'Alianza Editorial, secció «Libros útiles», número 1401.
Per a aficionats a la cuina que vulguin descobrir la gastronomia conventual i preparar receptes tradicionals amb calma.
