per Anonym · Antigonos Verlag · tapa blanda · ISBN 9783563119884
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Kochbuch» és el manual de cuina d'Anonym, publicat per Antigonos Verlag en tapa tova (134 pàgines, en alemany).
El llibre aplega indicacions per a la preparació de sopes, carns, verdures, productes de forn i pastes. Les receptes es presenten amb la redacció pròpia d'un receptari alemany del segle XIX, cosa que el converteix en un document útil per conèixer els ingredients, les mesures i els mètodes de cuina de l'època.
Reimpressió sense canvis de l'edició original de 1831, publicada el juny de 2025. Antigonos Verlag es dedica a la reproducció d'obres històriques per preservar el seu llegat cultural.
Per a lectors interessats en la gastronomia històrica i en testimonis de la cuina alemanya del segle XIX.
