Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
per Justo Nombela Maqueda, Blas Carbonero · Ministerio de Agricultura · tapa blanda · 93 pàg
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Esta guía técnica proporciona directrices detalladas sobre la manipulación y el tratamiento de productos pesqueros congelados directamente a bordo de los buques. Es una herramienta esencial para profesionales del sector pesquero que buscan optimizar la calidad y seguridad alimentaria durante el proceso de congelación en alta mar. Publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, la obra aborda aspectos técnicos fundamentales para la correcta conservación de las capturas, asegurando que los productos lleguen al consumidor final manteniendo todas sus propiedades organolépticas.
