
per Jaques Fortin · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829024501

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Guía Completa de Alimentos» és la guia d'alimentació i cuina de Jaques Fortin, publicada per Konemann en tapa tova (224 pàgines, en castellà).
Obra de consulta que documenta més de mil ingredients, des de varietats exòtiques fins a les d'ús diari. Descriu les característiques, varietats i usos culinaris de cada aliment, amb fotografies realistes que en faciliten la identificació. Un recorregut pels productes de la cuina habitual per conèixer millor el que mengem.
Publicat el 2000. Subtítol a la coberta: «Más de 1.000 ingredientes exóticos y tradicionales». L'índex ocupa les pàgines 219-224.
Adreçat a aficionats a la cuina i a qui vulgui conèixer els ingredients que fa servir diàriament.

Libro de bolsillo