Grandes recetas con ajo

Sinopsi de Grandes recetas con ajo

«Grandes recetas con ajo» és el llibre de cuina d'Anness Publishing Limited, publicat per Edimat en tapa tova (64 pàgines, en castellà).

L'all és el protagonista d'una col·lecció de receptes pensades per mostrar els seus múltiples usos a la cuina, des d'elaboracions tradicionals fins a propostes creatives, amb explicacions pas a pas per aplicar-lo en plats salats com carns i verdures en salsa.

Forma part de la sèrie «Cocina Paso a Paso», d'Edimat. Publicat el 25 de febrer de 2003.

Per a aficionats a la cuina que vulguin descobrir receptes variades amb all i ampliar els seus recursos en plats quotidians.