per Collectif · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263043505
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Glaces et sorbets» és el llibre de cuina de Collectif, publicat per Solar en tapa tova (31 pàgines, en francès).
Llibre de receptes centrat en gelats i sorbets, amb preparacions refrescants i sorprenents per gaudir quan fa calor o en qualsevol altra estació. Ofereix elaboracions senzilles a partir d'ingredients habituals, pensades per a qui vol preparar postres freds sense complicacions.
Forma part de la col·lecció Minispirale; l'edició es va publicar el 18 de gener de 2007 i el text és en francès.
Adequat per a principiants i aficionats a la rebosteria que vulguin preparar postres gelats a casa.
