per Unknown · Honos Verlag GmbH · tapa dura · ISBN 9783829947343
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Geflügel. Essen und Trinken» és el llibre de cuina d'aus de Mascha Kauka, publicat per Honos Verlag GmbH en tapa dura (160 pàgines, en alemany).
Llibre de receptes dedicat a les aus de corral: inclou plats amb pollastre, gall dindi, ànec i altres aus, del clàssic al més creatiu, amb fotografies de plats emplatats i guarnicions com patates, verdures o llimona. El subtítol 'Essen und Trinken' ('menjar i beure') anticipa també la secció de begudes.
Les fotografies de l'obra són de Hans Döring i les fonts citen 2000 i 2002 com a anys de l'edició del llibre.
Per a aficionats i experts de la cuina que busquen idees de plats amb pollastre, gall dindi i ànec, amb fotografies del resultat i suggeriments de begudes.
