per Eva Fanquist-Skubla · Ed. Ed. C’rculo de Lectores · tapa blanda · ISBN 9788422672876
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El nuevo libro de las salsas» és el receptari de cuina d'Eva Fanquist-Skubla, publicat per Círculo de Lectores en tapa tova (79 pàgines, en castellà).
Receptari centrat en les salses com a recurs per acompanyar tot tipus de plats, amb més de dues-centes receptes que van de les clàssiques a les més originals i exòtiques. Inclou versions dolces i salades, senzilles o refinades, pensades per utilitzar-les des dels entrants fins a les postres.
«El nuevo libro de las salsas» es va publicar el 1998.
Per a aficionats a la cuina que vulguin donar un toc especial als seus plats amb salses casolanes.
