per Francisco Cordón Llera · Logoss · tapa blanda · ISBN 9788492551484
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El auxiliar de enfermería en manipulación de alimentos y dietas» és el manual de Francisco Cordón Llera, publicat per Logoss en tapa tova (367 pàgines, en castellà).
Manual de formació per a auxiliars d'infermeria que s'ocupen de la manipulació d'aliments i de la confecció de dietes. Recorre la seguretat i higiene alimentàries, els fonaments de la nutrició i les claus per adaptar l'alimentació a pacients amb necessitats diverses, amb un enfocament pràctic per al treball assistencial.
Publicat el 2009, pertany a la col·lecció Formació Continuada de Logoss, centrada en la formació de professionals sanitaris.
Adreçat a auxiliars d'infermeria i a estudiants de sanitat que vulguin reforçar els seus coneixements sobre alimentació i dietètica.
