per Varios Autores · Grupo Cultural, Madrid · tapa dura · ISBN 9788483691625
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El arte de la cocina. Entrantes, canapés y aperitivos» és la guia de cuina de Varios Autores, publicada per Grupo Cultural en tapa dura (192 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes pràctic dedicat a entrants, canapès i aperitius, amb tècniques i propostes per elaborar plats lleugers i bocats presentats amb cura. Inclou opcions variades per a reunions i celebracions, amb explicacions pas a pas i il·lustracions a tot color.
Obra col·lectiva publicada el 2012, pertany a la col·lecció 'La cocina de hoy'.
Pensat per a aficionats i cuiners amb experiència que vulguin ampliar el seu repertori d'entrants i aperitius per a reunions i celebracions.
